2009年3月22日 星期日

【食記】龜山‧永利牛肉麵

這一家店是因為他紅通通的招牌吸引了我的注意, 午餐時間特地到這裡來用餐. 店裡的服務人員還真不少, 我看到的至少就有5位, 想必平時生意應該不錯, 但是我去用餐的時間人倒不算多.

店內感覺乾乾淨淨, 可惜他牆上的訴求廣告牌被冷氣還有冰箱擋住了, 主題不全, 有點可惜!


我點了一碗牛肉麵, 上餐的速度快得有點嚇人, 這時我已經先開始擔心了起來, 因為根據我的經驗一般這樣的狀況應該都是事先把麵都煮好等客人點餐後稍稍加熱一下而已, 想到這裡我就快昏了@@. 還好, 實際上麵條吃起來並沒有想像的糟糕, 但是也沒有什麼特色可言.

牛肉足足有五大塊, 這份量對一碗90元的牛肉麵來說已經是不常見了. 至於肉質...並不統一, 有三塊是軟嫩的二塊是較有嚼勁的, 我想應該有的是前一天剩下來的! 這一點就不太佳, 其實二種我都可以接受但是至少要統一口感比較好.

湯頭我則是完全覺得對味, 也許因為他是路邊攤起家的關係, 口味稍微重一點, 但是我還滿喜歡的, 完全不需用到辣椒醬(對我來說這一點倒是很少見), 我想以後我應該會來單買牛肉湯回家去給ㄇㄟ吃, 麵條自己煮應該會比他的美味, 呵!

我也點了一盤小菜-海帶絲(外食一定要點青菜啦!), 蒜蓉滿多的但是稍微鹹了點.


隔早我又去店外補拍了這些說明...原來是"我為人人,人人為我"....呃! 有點沒創意....


●我在這裡●
永利牛肉麵
電話:03-3972927
地址:桃園縣龜山鄉文化七路142號

沒有留言:

張貼留言