【食記】龜山‧蛋包麵

最近我上班常走文化二路(本人不喜歡走固定路線上班), 在接近附復興二路口處我總是會不經意的看到這個紅色的招牌, 上面寫著"蛋包麵".
我心裡其實有了圖像, 認為這蛋包麵應該是一碗湯麵(白麵)+一顆半熟蛋(記憶中小時候吃過這樣的餐點), 所以跟老闆娘點了餐便乖乖的坐下來等.

在桌上的筷子袋夾吸引的我的注意, 跟一般看到的不一樣, 底座附了個很有意思的開罐器 , 忍不住把它拍了下來. (後來知道原來龜山的餐飲店裡幾乎都有這樣東西, 我真是台北的...土包子@@)


蛋包麵來了~呵! 老闆娘送的餐著時讓我大出意料之外, 一碗乾麵, 上面放了顆煎蛋, 然後又送了一碗四顆小丸子的湯(二顆貢丸+二顆鱈魚丸).


掀開煎蛋, 麵上淋了由醬油膏、油蔥、蝦皮...等所組合而成的古早味拌麵醬 .


這油麵條煮的有點過頭(我個人喜歡有嚼勁的麵條), 煎蛋也有點油味, 完全就是路邊攤風味, 呵!
湯呢! 貢丸還可以不會爛爛的, 鱈魚丸就是一般市場買到的那種平民口味. 老闆娘說這樣就是一份蛋包麵套餐一定會讓客人吃得飽, 一份50元, 也算可以的價格了!

●我在這裡●
蛋包麵
地址:桃園縣龜山鄉文化二路156-2號